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        7大導致暴飲暴食的心理原因

        更新時間:2022-03-08 12:57:15 所屬欄目:情緒 作者:王毓蓮

        摘要:吃,不僅跟食物有關。除了我們生理機能的影響之外,吃,這件事還取決于諸如地域、時間、情緒以及你是獨自一人還是和別人一起進餐等因素。你當時感覺如何、在想些什么以及情緒的緊張程度,決定了你走向冰箱拿食物的頻率。你是為了滿足自己情緒上的需要而吃東西的嗎?也就是用吃東西來避免情緒低落。如果

        吃,不僅跟食物有關。除了我們生理機能的影響之外,吃,這件事還取決于諸如地域、時間、情緒以及你是獨自一人還是和別人一起進餐等因素。你當時感覺如何、在想些什么以及情緒的緊張程度,決定了你走向冰箱拿食物的頻率。

        你是為了滿足自己情緒上的需要而吃東西的嗎?也就是用吃東西來避免情緒低落。如果是這樣的話,你就是個情緒化食客。

        人人生活都有起落,但有的人會比其他人更頻繁地感到空虛,饑餓感也會隨之增強。悲傷常在,困惑難解,心愿未成——這些都是無法靠美食解決的消極情緒問題。享用美食一時之間確實能讓人心情愉快,但終究治標不治本。

        美食偶爾也可以作為一種獎勵以振奮精神,但是一旦養成了在心情不好比如沮喪、煩躁、孤獨的時候就下意識去吃吃吃的習慣,就是個大問題了。這種時候我們的確需要一個發泄途徑,但以吃為徑則會導致肥胖、飲食紊亂癥及相關的健康問題。

        想知道情緒是如何導致暴食的嗎?參考以下7種情況。

        1.心里難受吃吃吃

        情緒低落萎靡?開吃吧!分手了太難過?來點兒冰淇淋吧!工作一天累成狗?走,喝一杯去!通常情況下,人在悲傷的時候第一時間想到的就是想辦法麻痹痛苦。而這個辦法往往就是:吃!尤其是吃那些高熱量、高糖分、高脂肪的食物,因為這些類型的食物會引發身體中的連鎖反應,使人體產生更多調節自身情緒能令人開心的化學物質,例如羥色胺(譯者註:羥色胺,一種使副交感神經活動增強,傳遞愉悅情緒減少饑餓感的物質)之類。

        這不只是食物美不美味的問題,更重要的是吃東西這件事本身就能讓我們的大腦興奮起來,分分鐘使人心情愉悅。然而諷刺的是,隨之而來的還有其他令人憂心的問題:攝入過多的卡路里會讓人產生羞愧感,對自身情緒甚至對食物的攝入量也有可能會失控。

        2.閑來無事唯有吃

        我們可以來想像一下這樣一幅畫面:一個慵懶的周日下午,你無事可做,坐在電視機跟前,抱著一袋薯條一盒餅干,看著無趣的電視節目。不一會兒東西吃完了,節目也結束了,但你一回想就會發現自己什么都沒做,時間卻過去了。

        當你覺得無聊的時候,也許不會全身心投入自己正在做的事,對周圍發生的一切也毫不關心。這和動腦筋的時候剛好相反,你完全意識不到自己在做什么。也是因此,稍不注意你就會為了打發時間莫名其妙吃掉一大堆東西,攝入過多卡路里。

        3.緊張焦慮更要吃

        如今我們身處一個高強度、高效率、快節奏的社會,倍感壓力也隨之成了我們生活中的新常態。大多數人竭盡所能尋找減輕壓力的途徑,吃,就是最佳辦法。經驗證明,壓力越大的人就越傾向于選擇甜食和高卡路里的食物。不管是酒精,糖,還是一大份其他好吃的東西,唯一的出發點就是希望通過這些食物獲得一直以來夢寐以求的平靜心境。

        到底是為什么呢?這是由于人們長期處于壓力狀態,導致體內皮質醇含量過高(譯者註:皮質醇是腎上腺面臨壓力時產生的荷爾蒙,含量過高會導致包括體重增肌及抑郁在內的一系列問題)。正如美國營養健康學專家,同時也是醫學博士、公共衛生學碩士的帕米拉·皮克(Pamela Peeke)在健康雜志 Shape Magazine

        上所說,「在降低皮質醇含量的過程中,人體本身只起到很小的作用,更多依靠體力活動即運動?!乖谀壳暗臅r代背景下,人們并不經常通過運動來釋放壓力,但我們的身體又無法通過自我調節得到緩解。這時,消滅一份海量意面會讓我們感到輕松,因為高含糖量和高脂肪的食物會阻斷大腦接收壓力訊號的進程,感覺不到壓力,自然輕松。遺憾的是,就跟生活中好的事情往往難以長久一樣,這種感覺來得快去得也快,壓力馬上就會回來。

        4.回憶美好也得吃

        回想已逝的歡樂時光,那些和朋友、家人相處的美好記憶,那些難忘的、快樂的、親密的、幸福的過去,你可能會想要一一找回。為什么我們對這類經歷總是記憶猶新呢?那是因為在這些時光里,我們感受到的是多種情緒的復雜集合。也許當時的某種氣味、感覺,或是看到的某個場景,聽到的某種聲音和吃到的某種食物的味道不知不覺間給你留下了特殊的印象,通過回憶這些東西,你會再次感受到當時的積極情緒,不論你自己是否意識到這一點,你總會不自覺通過吃同樣的食物來喚起當時美好的感覺,也許是回憶起某件事,也許是某個愛過的人。

        5.犒勞自己就要吃

        當你做了一場完美的演講,升了職,或者終于離開一個對自己毫無益處的人的時候,你完全值得獎勵。當然了,為慶祝而吃并沒有什么錯,有時這正是你所需要的。但是如果你過于頻繁地用大餐犒勞自己,總是以一些無關緊要的理由為借口——比如「今天我去上班了!這真是值得慶祝的事」——說服自己去吃,這就又成了一個問題了。

        6.逃避孤獨擁抱食物

        食物能夠激發我們內心的安全感,就像一把保護傘一樣。許多人都用食物來分散注意力,就像一個朋友,一個直面現實世界中的紛紛擾擾的緩沖。

        每個人都需要來自朋友的安全感和舒適感,可是朋友總不會永遠在身邊,當他們不在的時候,食物就成了我們能找到的替代品。但是它們始終不能填滿我們內心由孤獨而生的空虛,更無法保護我們不受殘酷現實的傷害。

        7.擔驚受怕以吃為盾

        生于此世,大部分人時常會感到害怕,并有充分理由:我們要路過治安混亂的社區,要處理問題重重的人際關系,對職業規劃和前景感到困惑,內心常常躁動不安,這些焦慮一旦某天爆發,就會導致各種生活悲劇,引起疾病、災害甚至是死亡。吃,是減輕恐懼的一個途徑。研究表明,恐懼會增加人們進食的欲望,有趣的是,近來的一個研究也表明其他某些類似的情緒也有可能會導致人的暴飲暴食。

        除了以上7種情況,更多關于情緒、生理機能和環境是如何導致暴食行為,并引發各種健康問題的現象還有待我們去探索和研究。為了把自己的體重控制在健康范圍內,我們要做的第一件事就是充分意識到情緒在飲食行為中扮演的角色。下次你想來個甜甜圈的時候,記得先問問自己,這是為了滿足生理需要還是情緒需要,同時還得明白,后者是無法通過食物得到滿足的。

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